多吃豆类食品,对控制血糖有帮助吗?
有糖尿病的人应该多吃什么呀?
冯艳
回答于 2016-10-27 08:36:58
豆类的黄豆黑豆含有35%左右的蛋白质。对于糖尿病患者来讲,可以延缓血糖升高;内含植物固醇不但可以减少胆固醇摄入,对于50岁左右女性还可以起到延缓更年期作用。但同时应注意豆类引起的胀气副作用,若有,可选择豆浆来减轻副作用。对于糖尿病患者来讲,控制主食,保证蛋白质,少油少盐,注意监测血糖,血脂,定期复查眼底。很重要。
最新最热评论 2
葛声 :
糖尿病患者的饮食从本质上讲是一种平衡膳食,吃的食物内容与健康人相同。不同之处在于,糖尿病患者需要合理控制总热量,适当降低碳水化合物含量,控制主食摄入量,适当选择一下血糖指数低的主食,粗细搭配,同事适当提高蛋白质的摄入比例,增加豆制品的摄入,增加蔬菜的摄入量,控制水果的摄入,限制甜食和甜饮料的摄入。总之,要调整饮食结构,适应个体化的要求,达到辅助降低血糖的作用。对于一些糖尿病病程短,胰岛功能尚可的患者,控制好饮食,再加上适当运动可控制好血糖的水平,做到不吃或少吃降糖药。具体吃多少等治疗方案还需要到三级甲等医院的营养科就诊,看营养门诊,设计个体化的量化的饮食方案。
编辑于1年前
葛声 :
豆制品中的黄豆黑豆和青豆,都是优质蛋白的食物来源,并且具有高蛋白低脂肪,含有植物固醇,可以竞争性抑制胆固醇吸收,有利于降低胆固醇等作用。同时,豆制品的血糖指数较低,有利于糖尿病患者控制餐后血糖。建议糖尿病患者在选择和安排蛋白质类食物时做好荤素搭配,每餐最好同时摄入动物蛋白和植物蛋白,限制红肉类的摄入,增加豆制品的摄入。
编辑于1年前
< >