地球开始流浪了,食物从哪里来?

#营养   钟凯
关于未来食物的脑洞  

《流浪地球》无疑是今年春节档最大的赢家,恢弘的特效和脑洞大开的情节都十分吸引人。但有个问题你注意了没有?地下城几十亿人的吃饭问题怎么解决的?

整个片子是机械朋克风,鲜有美食出镜,“榴莲味的蚯蚓干”也只是一晃而过。地面已经完全冰封,温度甚至可以将二氧化碳变成干冰(-78.5度),农作物就别想了,连微生物都动不了。流浪地球全程无光照,农耕彻底完蛋。

不仅如此,淡水及浅层海域的鱼类全部被冻住,月亮没了,潮汐也没了,水中没有足够氧气,渔业应该早就崩盘了。虽然理论上深层海洋里还会有很多生物,比如“海底烟囱”附近以硫化物为能量源的生态系统,但这个系统很脆弱,而且“产量”也不会太大。

所以地下城到底吃什么呢?吴京对吃饭问题的解释是,我们吃馒头夹蚯蚓!怎么说呢,如果这是真的,说明地下城的人们可能吃的跟咱们没啥两样。你看我给你好好分析分析。

蚯蚓是土壤中的蠕虫,高蛋白、低脂肪,具备作为人类食物的可能。目前蚯蚓是中药,名叫地龙,在中国的法规中是不能作为食物的,在流浪地球的年代应该没有这个障碍。

如果蚯蚓能成为地下城的重要食物来源,说明具备大规模人工饲养的条件。能养蚯蚓,为什么不能养鸡鸭猪牛羊呢,更何况蚯蚓还可以作为动物饲料呢。另外,蚯蚓可以将餐厨废弃物和有机废料转化为优质肥料,为地下农业创造条件。

更重要的是,吴京说能吃上馒头,那说明人类的种族天赋还在,地下城的农耕文明依然还在!农耕文明需要光,有了光,你就是上帝,世间万物都能蓬勃生长。流浪地球没有阳光,那就用核能、地热能转化为人造光源吧,这肯定难不住能造10000台超级发动机的人类。现在荷兰科学家通过人造光源强化光合作用,可以让小麦一年成熟6季,因此地下城的农业生产潜力不可小视。

有了农作物,食物链就有了根基,小到虫子,大到猪牛羊,地下城应该应有尽有吧。加上蚯蚓和微生物的协助,地下城的循环经济可能超出咱们的想象力呢。


当然了,人类勒紧裤腰带、砸锅卖铁才搞出一个流浪地球计划,真的有那么多剩余资源用来搞地下农业吗?如果没有,地下城还有没有解决方案呢?

有啊,其实最经济、最环保的方式是吃微生物,比如细菌、藻类等。在生物界,越是低等,能量和营养转化效率越高。比如5斤饲料只能喂出1斤猪肉,而同样饲料可以出3斤多鸡肉。昆虫的转化率就比鸡鸭鱼肉更高,而转化率最高的当然就是最原始微生物。

现在已经有一些藻类成为食品原料,比如螺旋藻、小球藻等,它们的营养比较全面,该有的都有了,满足人类生存不是问题。美国航天局开展了一些未来远程太空之旅的前期研究,其中就包括了宇航员的食物供应。其中的一个idea就是“饲养”细菌,然后将人的排泄物作为细菌的营养,实现自循环。

虽然这些东西肯定不如满汉全席可口,但在地球都要完蛋的时候,能吃上细菌就不错了,还要啥自行车啊!

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